Loading...
Cà phê là một loại thức uống quen thuộc ở bất kỳ nơi nào trên thế giới. Để giúp hiểu thêm về cafe, Bonjour Coffee đã biên soạn, tổng hợp kiến thức liên quan đến cà phê.
Kiến thức này giúp bạn có cái nhìn tổng quan, từ đó có cơ sở nghiên cứu sâu hơn về sau. Tuy nhiều cố gắng, song vẫn còn những thiếu sót, Bonjour Coffee sẽ bổ sung, cập nhật thường xuyên.
Thay đổi thứ hai chính là sự bắt kịp với xu hướng thời đại của thương hiệu Coffee house. 20 chi nhánh hiện nay đang phát triển theo mô hình kết hợp giữa bánh ngọt và nước uống, tạo không gian mua sắm tiện nghi, nơi thư giãn thoải mái cho tất cả mọi người. Các nhóm bạn hoặc đại gia đình có thể chọn Coffee house làm điểm hẹn lý thú vào thời gian rảnh rỗi. Trong một không gian sang trọng và ấm cúng, mọi người ngồi quây quần bên nhau nhâm nhi những chiếc bánh ngọt ngon miệng cùng với tách café, trà nóng hoặc ly trà sữa thơm ngon, để cảm nhận hết những giá trị tuyệt vời mà Coffee house đem lại.
.jpg)
Có một truyền thuyết khá thú vị về cây cafe như sau. Một chàng chăn cừu tên là Kaldi, trong một lần đưa đàn cừu đi ăn, anh quan sát thấy những con cừu ăn thứ trái cây lạ màu đỏ bỗng nhảy nhót vui vẻ bất thường.
Cây cà phê có thể được trồng nhiều nơi, nhiều khu vực trên thế giới. Tuy nhiên chỉ có những vùng nằm trong vành đai cà phê; nơi hội đủ những điều kiện về thổ nhưỡng, độ cao, khí hậu và thời tiết,… Cây cà phê mới sinh trưởng, phát triển tốt và tạo ra những hạt cafe chất lượng cao, hương vị phong phú.
Đến thế kỷ thứ 18, những người Hà Lan đầu tiên đã mang được cà phê ra ngoài lãnh thổ Ai Cập và đến trồng ở xứ Martinique. Sau đó người Pháp và Brazil cũng mang được loại quả này về quê hương của mình. Đó là bước đầu để cafe được trồng ở khắp nơi trên thế giới.